肝硬化或门脉栓塞患者的饮食应注意些什么呢？

肝硬化或门脉栓塞的患者一般都有门脉高压，因此都有程度不同食道胃底静脉曲张，而后者饮食不注意就会出现食道胃底静脉曲张破裂出血。因此，肝硬化或门脉栓塞患者的饮食应注意些什么呢？

1、不能吃硬的食物，如花生、坚果等；

2、不能吃带刺的食物，如吃鱼注意鱼刺；

3、不能吃有棱角的食物，如未泡软的方便面；

4、不能吃不好消化的食物；

5、不能吃太酸、太烫的食物。太酸的食物容易腐蚀曲张的静脉壁，太烫的食物进一步刺激曲张的血管扩张，都增加食道胃底静脉曲张破裂出血的风险。

总之，尽量吃软的、好消化、清淡的食物，这样能尽量避免食道胃底静脉曲张破裂出血。

空气污染对肝细胞癌的发生有影响吗？

我们知道，乙肝病毒、丙肝病毒、长期大量饮酒、黄曲霉毒素等对肝细胞癌发生有影响。但是，空气污染对肝癌发生有影响吗?目前已知四种空气污染物与肝癌有关系，它们是氯乙烯、三氧化二砷、苯和1，3-丁二烯。

最近美国研究者分析了得克萨斯州-年间肝细胞癌发生率与-年间空气污染浓度的关系，并进一步对-年间肝细胞癌发生率与-年间空气污染浓度的关系进行了研究。结果表明肝癌发生与空气污染和危险因素之间存在非线性的关系。在肝癌发生与丙肝病毒感染之间，以及与氯乙烯浓度之间存在有意义的关系。研究表明，在德克萨斯州，空气中氯乙烯浓度对肝癌的发生起着一定的作用。

年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，氯乙烯在一类致癌物清单中。而空气污染中的氯乙烯主要来自于石油、化工的生产过程中。

（医学科普具有普适性，如有个性化需求，请您就诊咨询。）

专业知识：李文东

文字编辑：吴淑云