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尽管越来越多的人喜欢上了咖啡，但毕竟是泊来的东西爱的时日还短，不象喝了千年的茶或好或坏大家都已熟知不再纠缠。《咖啡的九大好处》一文一石激起千层浪，嗜咖啡者广而传播，也有“初恋者”对咖啡是否有利健康心存疑虑:咖啡能减肥么？咖啡影响睡眠么？每天喝多少咖啡算适量呀？...... 其实，任何东西都有好有坏，只要懂得如何趋利避害就好。咖啡也一样，不同的人对它适应度不一样，有一杯下去就心如撞鹿的，也有睡前不喝就夜不能寐的；有一口下去如饮中药也上加糖加奶的，也有只喝意式浓缩DOBBLE还不过瘾的......但咖啡的好处却是不容置疑的。 BBC报道——近日，韩国的一个科学团队发现，每天饮用少量咖啡可以有效预防动脉血栓，而动脉血栓是心血管疾病的直接诱因之一。该科学团队对名常年坚持体检的人进行跟踪调查，发现每天喝3-5杯咖啡的人，心脏病先期征兆出现的几率更低，从而重新开启了医学界对咖啡与心血管疾病的研究。 咖啡对心脏的影响 很多人对于咖啡对心血管健康的影响存在疑虑。一些学者表示喝咖啡会提高人体胆固醇水平和血压值，而另一些则始终坚信喝咖啡能够保护心脏健康。 长久以来，这两种猜测都缺乏事实根据。而韩国科学团队在《心脏（Heart）》医学学术杂志上公布的这一研究成果，使咖啡与心血管健康这一研究课题再次成为人们讨论的焦点。 无法解释的关联性 在此次研究当中，科学团队使用专业的医学检测仪为被调查者检测心脏的健康程度，特别是能够引起心脏疾病的先期征兆，其中最重要的就是冠状动脉血栓。当冠心病发作时，血栓会被血管中的脂类物质阻塞，从而堵塞冠状动脉，引发心脏病。通过医学检测仪，血管中的钙化斑块是诱发动脉血栓的重要隐患之一。 研究者将检测结果与被调查者的日常饮食消费习惯作出比较,抽烟、缺乏锻炼和家族性心脏病史是产生钙化斑块的三大病源。而比较结果显示，每天坚持喝少量咖啡的人，冠状动脉钙化斑块的出现几率要比那些从不喝咖啡的低很多。 英国心脏病学基金会成员维多利亚·泰勒（VictoriaTaylor）表示：“虽然这份研究报告指出了饮用咖啡能够有效预防动脉血栓的形成，但我们仍需要更多研究来揭示这一现象背后的真正原因和咖啡与心血管健康的关联性。 到底摄入多少咖啡因？ 在美国，科学家称成年人每天的最高咖啡因摄入量为毫克。但在英国，除孕妇以外，科学家并未对成年人的最高咖啡因摄入量作出明确界定。 以下是各种饮品的咖啡因含量表，不同的咖啡品种，不同的萃取浓度，不同的杯子大小，咖啡因含量也不同，仅供参考： -一杯速溶咖啡：毫克 -一杯滴滤咖啡：毫克 -一杯茶：75毫克 -一听可乐：40毫克 -一杯意大利浓缩咖啡：50毫克左右 （明天继续说说古往今来的文人墨客和名人的咖啡饮用量，你会明白饭是用来维持生命的，而咖啡是用来支撑创作的） |
