纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品，研究证实，纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、脑梗死等疾病。

纳豆，它虽源于中国，但盛产于日本。现在更是风靡全世界，尤其是整个东南亚，老百姓对纳豆的作用高度认可，食用人也越来越多。纳豆含有大豆全部营养和发酵后增加的特殊养分，富含皂素、异黄酮、不饱和脂肪酸、卵磷脂、叶酸、食用纤维、钙、铁、钾、维生素及多种氨基酸、矿物质，确实是一种对身体有益处的食品。

同时，纳豆还含有一种特殊的蛋白酶，是由枯草芽孢杆菌发酵产生，被称为纳豆激酶，是一种具有纤溶活性的激酶，有溶血栓与抗凝血的作用，同时还能调节血脂、降血压和抗炎。

日本东京医科大学教授滨冈隆文教授曾在“心脑血管日中日论坛暨纳豆激酶团体标准研讨会”上介绍说，血栓的主要成分是纤维蛋白，而纳豆激酶的功效是通过分解纤维蛋白来溶解血栓。

溶栓作用：

纳豆激酶能够交联状态下的纤维蛋白直接水解，达到溶栓的目的。

调节肠道功能：

纳豆激酶是纳豆枯草杆菌产生的一种蛋白酶，纳豆酶是一种肠道益生菌，在肠道中可促进有益厌氧菌以及抑制有害需氧菌的生长。

降血脂、降血压

将服用8个星期降压药物的人与服用纳豆激酶的人进行对比，发现服用纳豆激酶的人比服用降压药物的人舒张压多降了5mmHg,舒张压多降了3.5mmHg。

软化血管，防止血管变脆

永优乐纳豆发酵性豆制品

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