导语：人们身体当中的胆固醇绝大部分是来自于我们自身合成的，其余的则是主要从日常饮食当中获取胆固醇，对身体而言有着一定的作用，比如胆汁的分泌就需要胆固醇的参与。

胆固醇也属于是细胞膜的重要组成成分，身体当中许多激素都属于是类胆固醇激素，其前体物质也就是“胆固醇”。

当身体里的胆固醇水平过高时，就容易带来血栓问题，所以如果在体检时发现胆固醇水平偏高，就要采取合理的措施积极去改善，这样才能够更好的保健血管，避免血栓等心脑血管疾病找上门来。

胆固醇的作用有哪些？

形成胆酸

胆汁产于肝脏当中，而会储藏在胆囊当中，经过释放，进入小肠和那些被消化的脂肪所混合。

胆汁的功能其实就是把大颗粒的脂肪变成为小颗粒，使这些物质容易和小肠当中的酶物质作用。

在小肠的尾部85%~95%的胆汁被重新吸收入血肝脏重新吸收胆酸，使之不断的循环，而剩余的胆汁便会随着粪便排出身体之外。

一般情况下，肝脏这个器官需要产生新的胆酸来弥补这部分的丢失，而此时也就少不了胆固醇的参与。

是体内多种重要激素的原料

比如合成雌激素、雄激素、孕酮、糖皮质激素等，若是身体缺乏了胆固醇，这种物质就会容易带来不好的影响，比如若是孕妇缺乏了孕酮这种物质，就会容易带来流产等问题出现。

胆固醇这种物质同样可以转化成身体所需要的维生素D，在肝脏当中以及肠粘膜细胞里，胆固醇转化成7-脱氢固醇，随着血流运送到皮肤当中。

经过阳光紫外线照射会转化为维生素d，可以很好的促进钙质的吸收。

是构成细胞膜的重要构成成分

胆固醇属于是细胞膜的一项基本组成单位，占据脂膜脂类20%以上。

并且有相关实验证实，在缺乏胆固醇的问题之下，细胞相对而言属于是非常正常的状态，就会更容易出现破裂问题。

胆固醇超标会给身体带来什么影响？

影响血管

胆固醇超标时，就会容易对周身所有的动脉带来一定的动脉壁损伤，从而形成血栓问题。

血栓逐渐积累会容易带来血管狭窄，造成多器官缺血，比如脑部缺血会容易带来中枢神经功能下降，如果是心脏缺血的话，就容易带来严重心绞痛问题。

心脏疾病

胆固醇水平过高会容易带来各个方面的心脏问题，同时会容易堵塞心脏动脉，如此一来就不容易使心脏动脉变得更加狭窄。

在此之后就会容易带来各种心脏疾病出现，而这些疾病对身体的危害都可以说是非常大的，严重的情况下，还有可能会危及到患者的个人生命健康。

影响肾脏

胆固醇水平超标时会容易导致肾脏过滤功能出现下降问题，此时血液量会减少，并且会容易影响到肾脏健康。

影响肝脏

超出肝细胞对于血脂的分解代谢能力，就会容易带来脂肪肝现象，进而会发展为肝硬化，从而使肝功能受到相应的损伤。

我们国家每年患有高血脂的人群大约会增加6.22%左右，而这种现象主要是发生在45岁到65岁之间的中老年人群里，之所以会出现这样的现象，也与大家平时的饮食习惯密不可分。

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动物内脏

如果在体检时发现身体当中的血清胆固醇水平属于是偏高的状态，这种问题本就会容易使血液更加粘稠，也会容易增加动脉粥样硬化的发生风险。

如果在这种状态下还去经常大量的吃动物内脏，则会进一步促进动脉粥样硬化的发生水平。

虽说适当的吃一些动物内脏可以给身体补充铁元素，还可以有效的预防以及改善缺铁性贫血，但是动物内脏的胆固醇和脂肪含量都很高，进入到身体里会不利于胆固醇的排泄，并且会容易升高胆固醇和血脂水平。

皮蛋

皮蛋也就是我们大家平时在日常生活当中常吃的松花蛋，这属于是一种利用特殊工艺制作而成的食物，它的口感是比较特殊的。

既可以做凉拌皮蛋，又可以熬煮成皮蛋瘦肉粥，深受人们的喜爱与欢迎。

其实皮蛋当中的脂肪和胆固醇含量也是非常高的，每毫克的皮蛋胆固醇含量就能够达到60毫克，可以说是”胆固醇大户“。

糕点

不管经济形势如何的变化，食品行业一直以来都像是常青树一样，处于一个屹立不倒的阶段，因我们人只要是想要活着就少不了吃东西。

特别是各种各样精美的糕点，更是深受人们的喜爱与欢迎，吃起来不仅能够让自己的心情愉悦，也能够感受到方便快捷。

虽然糕点特别好吃，但是其中的油脂和糖分含量都是非常高的，进入到身体里会容易升高胆固醇水平，也会容易影响血管健康。

虾米

许多人在日常生活当中总是习惯吃虾米来补钙，适当合理的吃虾米可以给身体补充钙元素，有助于改善骨骼问题。

虾米当中的卵磷脂还可以很好的保护视力，适当的吃一些虾米，还能够提高认知功能，帮助预防老年痴呆症。

但是虾米当中的胆固醇含量很高，每克的虾米其中的胆固醇含量大约能够达到58毫克，对于血脂水平偏高的人而言，一定要少吃虾米。

鸡蛋

鸡蛋是日常生活当中非常常见的一种滋补类食物，特别是在吃早餐时，大家都会选择去吃一个鸡蛋。

鸡蛋当中不仅含有丰富的优质蛋白，也含有动物性膳食纤维、脂肪成分、铁元素以及其他的微量元素，可以给身体补充营养。

根据我国膳食指南当中的相关数据显示我们身体每天的胆固醇含量需要控制在00毫克左右，而每一个鸡蛋当中的胆固醇含量大概是毫克左右，所以一天吃一个鸡蛋就可以了，摄入过多就会容易影响到血脂和胆固醇水平。

结语：总的来讲，胆固醇水平在身体里会起到非常重要的作用，大家一定要把胆固醇控制在标准合理的范围之内，这样才可以更好的避免血脂水平升高，也能够更好的预防心脑血管疾病出现。